Wussten Sie, dass unsere heimischen Linsen erst seit 2006 wieder in Deutschland angebaut werden?

Und, warum Linsen auch als Superfood bezeichnet werden können?

Mehr interessante Informationen rund um die Linse gibt es im Videobeitrag von Brigitte Steinwender. Sie war wieder im Ländle unterwegs und hat viel Wissenswertes – inklusive leckerem Rezept – über die Linse zusammengetragen. Viel Spaß beim Anschauen!

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#Rede – damit ich dich sehen kann!

Am 16. April 2021 ist Internationaler Tag der Stimme („World Voice Day“), der darauf aufmerksam macht, wie wichtig und wertvoll unsere Stimme ist. Schon Sokrates wusste um ihre Bedeutung. Die Stimme ist ein vielseitiges Organ, ein Instrument zur Kommunikation, ein Werkzeug und nicht zuletzt wesentlich für die menschliche Ausdrucksfähigkeit.

Neben der Pflege der Haare, der Haut oder dem Training der Muskulatur sollte der Stimme ebenfalls Aufmerksamkeit geschenkt werden. Schließlich brauchen und nutzen wir sie jeden Tag. Continue reading „#Rede – damit ich dich sehen kann!“

#LandFrauen-Projekte: Fachberaterinnen für Bienenprodukte

Das Netzwerk der Fachberaterinnen für Bienenprodukte entstand 2017 aus einem IMF-Projekt des LandFrauenverbandes Württemberg-Baden. Seit 2019 sind die Fachberaterinnen in einem eigenen Verein organisiert und haben 2020 ihr erstes Rezeptbuch im Einhorn Verlag veröffentlicht: Die Speisekammer der Bienen – süß, wild & würzig.

Ein köstlicher Duft liegt in der Luft! Das emsige Schaffen der Bienen ist für die Natur von unschätzbarem Wert, denn sie leisten wertvolle Bestäubungsarbeit. Continue reading „#LandFrauen-Projekte: Fachberaterinnen für Bienenprodukte“

#Nachhaltigkeit – Warum wird Wasser knapp?

Worin liegen die Ursachen für die zunehmende Wasserknappheit? Neben dem Klimawandel sind Bevölkerungswachstum, das Wirtschaftswachstum und ein verändertes Konsumverhalten dafür verantwortlich.

Sieht man sich den virtuellen Wasserverbrauch an, also das indirekt genutzte Wasser, das zum Beispiel bei der Produktion von Lebensmitteln verbraucht wird, wird deutlich, wie sehr sich unser Konsumverhalten auf den Wasserverbrauch anderer Länder auswirkt. Continue reading „#Nachhaltigkeit – Warum wird Wasser knapp?“

Wir wünschen frohe Ostern!

Er ist‘s

Frühling lässt sein blaues Band
Wieder flattern durch die Lüfte;
Süße, wohlbekannte Düfte
Streifen ahnungsvoll das Land.
Veilchen träumen schon,
Wollen balde kommen.
– Horch, von fern ein leiser Harfenton!
Frühling, ja Du bist‘s!
Dich hab ich vernommen!

Eduard Mörike (1804 – 1875)

P.S.: Das Foto vom Osterbrunnen in Schorndorf wurde uns von den Schorndorfer LandFrauen zur Verfügung gestellt. Vielen herzlichen Dank!

Weltgesundheitstag – Building a fairer, healthier world!

Am 7. April ist Weltgesundheitstag! In diesem Jahr lautet das Motto, eine fairere und gesündere Welt aufzubauen und zu gestalten. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat diesen Tag 1948 ins Leben gerufen, um daran zu erinnern, dass das Gesundheitsverhalten und der Gesundheitszustand der Menschen wesentlich von ihren Lebensbedingungen abhängen. Der Sozialstatus hat einen starken Einfluss auf die Gesundheit und resultiert in ungleich verteilten Gesundheitschancen.

COVID-19 hat alle Länder schwer getroffen. Continue reading „Weltgesundheitstag – Building a fairer, healthier world!“